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pH緩沖溶液是一種能使pH值保持穩定的溶液。如果向這種溶液中加入少量的酸或堿，或者在溶液中的化學反應產生少量的酸或堿，以及將溶液適當稀釋，這個溶液的pH值基本上穩定不變，這種能對抗少量酸或堿或稀釋，而使pH值不易發生變化的溶液就稱為pH緩沖溶液。　【詳細】

測定溶液pH的儀器是酸度計（又稱pH計），是根據pH的實用定義設計而成的。測定溶液中待測離子的活（濃）度的儀器是離子計。酸度計由于都是測量具有高內阻化學電池兩電極間的電動勢，因此其結構原理基本相同，甚至往往同一臺儀器具有多種功能，既可測量pH和pX，又可測量mV。此類儀器有電位差計式、直讀式（直接讀取pH、mV和pX）和數字顯示式（直接顯示pH、mV和PX）。【詳細】

電位滴定分析法是指以指示電極、參比電極、試液組成工作電池，用標準溶液進行滴定，記錄滴定過程中指示電極電位變化，并利用指示電極電位的突然變化的特點來指示滴定反應終點的電化學分析方法。在電位滴定分析法中，用來測量、記錄、顯示電極電位突變的儀器稱為電位滴定分析儀。【詳細】

電化學分析是將化學變化和電現象緊密聯系起來的學科。應用化學的基本原理和實驗技術研究物質的組成，分析測試物質的成分和含量。它通常是使待測對象組成一個化學電池，通過測量電池的電位、電流、電導等物理量，從而實現對待測物質的分析。【詳細】

電感耦合等離子體原子發射光譜法（ICP-OES），是以電感耦合等離子矩為激發光源的光譜分析方法，具有準確度高和精密度高、檢出限低、測定快速、線性范圍寬、可同時測定多種元素等優點，國外已廣泛用于環境樣品及巖石、礦物、金屬等樣品中數十種元素的測定。**，我們為您帶來ICP-OES分析常見12個故障問題及解決辦法！【詳細】

海產品是沿海地區居民飲食中主要的重金屬來源，近海水域和其中生長的動物體內重金屬含量往往較高。對11種普通食品進行重金屬含量檢測表明，魚類等海產品相對于蔬菜、谷類、水果、蛋類、肉類、牛乳、油等具有較高的As、Cd、Hg 和 Pb 含量。可見，海產品的重金屬檢測對食品安全是非常重要的。【詳細】

很多產品的品質與其生產產地有密切聯系，當產地變更時，產品的品質有很大的變化，產地環境是這類產品品質保證的重要因素，習慣上將這類產品稱為原產地產品。如貴州茅臺酒、陜西蘋果、金華火腿、阿讓李子干、帕爾瑪火腿等就是其中的典型代表。為保障品質具有產地關聯性產品的質量，**各國在這類產品質量控制中引入了“地理標志”以區別于其他雷同產品。該類產品的產區需要通過嚴格認定，認定后的產地習慣上稱為注冊指定原產地（registered desig-nation of origin，RDO），該產地生產的該類產品在銷售時可在包裝上標注區別于其他雷同產品的標示，稱為地理標志。WTO《與貿易有關的知識產權協議》將地理標志定義為：識別質量與品質、生產產地密切相關的貨物來源于特定地理區域的標識。地理標志是一種與版權、商標、專利、商業秘密等并列的知識產權。
我國在《地理標志產品保護規定》中將地理標志產品定義為：產自特定地域，所具有的質量、聲譽或其他特性本質上取決于該產地的自然因素和人文因素，經審核批準以地理名稱進行命名的產品。地理標志產品包括來自特定地區的種植、養殖產品及（部分）原料來自該地區且在當地按照特定工藝生產和加工的產品。



截至2015年12月，我國認證通過的地理標志產品共1714個，其中食品或農產品占87.01%。但隨著我國地理標志產品數量的急劇增多，地理標志保護技術的缺失越來越突出。開發能夠鑒別地理標志產品真偽的技術是地理標志保護技術的重點。【詳細】

儀器為雙光束、全自動、掃描型，可掃描190～900nm內任意波長范圍的樣品光譜特性；可對光譜曲線進行求導、峰谷檢測、圖譜疊加及圖譜的運算；可同時設置10個波長點；可應用標準對照法，雙波長法等分析方法進行定量分析；可打印數據的譜圖【詳細】

原子光譜的發現，*早可追測到16世紀，在1666年牛頓（I.Newton）進行了一個關鍵性實驗[1]。他將自己房間弄暗，讓太陽光通過窗板上的小孔經安置在入口處一個玻璃折射到室內對面的墻上，觀察到太陽光經玻璃棱鏡展開為各種顏色的光，發現了光的色象，通過實驗建立起了光的色散理論，揭示了原子光譜的本質。并于1672年在《哲學學報》上發表的“關于光和顏色的新理論”一文中，**把這些不同顏色的光帶稱為光譜（spectrum）。【詳細】

紫外-可見分光光度計按使用波長范圍可分為可見分光光度計和紫外-可見分光光度計兩類（統稱為分光光度計）。前者的使用波長范圍是400～780nm；后者的使用波長范圍為200～1000nm可見，分光光度計只能用于測量有色溶液的吸光度，而紫外可見分光光度計可測量在紫外、可見及近紅外光區有吸收的物質的吸光。紫外-可見分光光度計按光路可分為單光束和雙光束兩類。單光束分光光度計是:光源發出的光經單色器分光后的一束平行光，輪流通過參比溶液和樣品溶液，以進行吸光度測定。【詳細】